Chicha de Jora Diablada Pachamama Energizante Culinaria - Guayaquil

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  Chicha de Jora Diablada Pachamama Energizante Culinaria
Chicha de Jora Diablada Pachamama Energizante Culinaria
Febrero 7, 2020
Fecha de publicación
Guayaquil
Ciudad
Chicha de Jora
Historia:
La chicha de Jora es una bebida ancestral sagrada de nuestra Serranía, fue la favorita de la nobleza Inca, utilizada exclusivamente en rituales y fiestas del Inti Raymi brindando en honor al Sol.
En Ecuador acostumbramos dejar un recipiente con esta bebida en la tumba de un familiar u ofrecerla como pago a la Pachamama por una buena cosecha.

Beneficios:
El consumo moderado tiene propiedades medicinales; Ideal para bajar de peso, cálculos renales, cansancio, problemas cardiacos, gripe, diabetes, etc.

Variedades de Chichas de Jora:
Chivo: 30 días de fermentación, sazonador cremoso de mucho cuerpo y cero alcohol
Energizarte refresco Andino: 5 días de fermentación, bebida liviana con cero alcohol.
Diablada: 60 días de fermentación bebida liviana y embriagante.
Pachamama: 60 días de fermentación, cremosa con mucho cuerpo y embriagante

Sazonador:
La Chicha de Jora es conocida por su uso culinario, utilizada en la preparación de muchos platos como el seco de chivo, cerdo hornado, arroz con pollo, cangrejos, mariscos, etc.

Ingredientes:
Maíz de Jora fermentado y malteado, granos como quinua, cebada, frutas, hiervas y especies.

Elaborado por:
Luis Ordóñez.
Bebidas Ancestrales teléfonos: (593+) 04-2755260 movil: 09-93835816
bebidas.ancestrales@yahoo.com www.bebidasancestral.blogspot

        

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